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海淀区食药监局羊坊店食药所对科技部集体食堂开展食品安全培训服务

发布时间: 2017年11月22日

  11月21日, 海淀区食药监局羊坊店街道食药所工作人员对科技部食堂相关工作人员开展了关于集体食堂食品安全以及相关法律法规的培训会。介绍了《中华人民共和国食品安全法》以及相关的法律法规,并从采购索证、环境卫生、交叉污染、食品存放、个人卫生、留样等环节进行了讲解,明确了保障集体食堂用餐安全的工作目标。讲解之后,对培训内容开展了知识问答竞赛,效果良好。

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